BUKU INI MEMBAHAS TENTANG: 1. PENGERTIAN, MANFAAT & RUANG LINGKUP SANITAS & HYGIENE 2. SANITASI AIR & PENGELOLAAN SAMPAH 3. SANITASI HOTEL 4. SANITASI & HYGIENE MAKANAN 5. HYGIENE PERSEORANGAN 6. BAKTERI 7. BAHAN-BAHAN PEMBERSIH & PERALATAN PEMBERSIH 8. KESEHATAN & KESELAMATAN KERJA 9. KECELAKAAN KERJA 10. KEBERSIHAN & KESEHATAN RUANG KERJA 11. PERTOLONGAN PERTAMA PADA KECELAKAAN